煮アワビを仕込中です。

本日はアワビが入荷してきましたので
早速、煮アワビにして仕込をしてまいります。
ぜひ、鮨鶴岡へお越し頂いた際は
ご賞味頂ければと思います。
明日は煮穴子の仕込をしていきたいと思います。

あわび